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JOY緑茶(自然栽培茶)70g

¥1,300 税込

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佐賀県嬉野産 自然栽培茶 70g

JOY緑茶(蒸製玉緑茶)は有機栽培に拘った特別栽培のお茶ですが、こちらは更に一切の農薬を使わずに完全無農薬有機栽培でつくられた【自然栽培茶】です。
無農薬有機栽培のお茶は、木が持つ独自の抵抗力だけで病害虫に立ち向かうため、どうしても「うま味・甘味」が少なくなってしまいますが(病気になっても薬を飲まず頑張るイメージです)、テノチャの【自然栽培茶】は、土づくりの名人・永尾製茶工場の何十年にも及ぶ知恵と努力の成果で十分美味しいお茶に仕上りました。

日頃から無農薬有機栽培にこだわる方に、ぜひとも飲んで頂きたいお茶です。

パッケージは茶さじを使いやすい横型としました。チャック付きの遮光袋なのでそのまま保管頂けます。1か月で飲み切るのにちょど良い分量です。

●美味しいJOY緑茶(自然栽培茶)の淹れ方●
(2~3人分)
湯の量と温度:300cc(約70℃)
茶葉の量:約5g(小さじ4杯程度)
抽出時間:1min

低めの温度で抽出すると苦味が控え目となり、うま味・甘味を感じやすくなります。
水出しとすれば、苦味がむしろ爽やかに広がります。冷茶も試してみて下さい。

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JOYとは

「嬉野」の地名からとった「JOY」というシリーズ名。
薫り高く、緑茶の味を決める四要素である『うま味、甘味、苦味、渋味』がバランスよく整ったこの嬉野茶の味をひとつのカテゴリーとしました。甘いお菓子にもしょっぱいお茶請けや食事にも合わせやすい緑茶です。

同じ農園でつくられた和紅茶とほうじ茶も同じく「JOY]と名付けました。
和紅茶は、香りは穏やかで苦味渋味も控えめ、ストレートティーでも大変飲みやすい紅茶です。羊羹などの甘味の強い和菓子に良く合います。ミルクティーにすると、ミルクの滋味がしっかり感じられる優しい味わいで、洋菓子のおいしさを存分に引き立ててくれます。
ほうじ茶は、スモーキーさは控え目で香ばしさが前に出てきます。苦味が少なくごくごく飲める穏やかな味わいです。醤油味のお菓子と合わせてみてください。

「JOY」はテノチャのスタンダードでありスタート地点。

普段使いにはもちろん、お客様に出してもきっと「美味しい」と言っていただける自慢のお茶です。

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