佐賀県嬉野産　蒸製玉緑茶　70g　（深蒸し） 品種：やぶきた テノチャのスタンダードである有機栽培に拘った特別栽培の深蒸し玉緑茶です。 肥料は有機肥料のみ、一番茶であるこのお茶には農薬は使用されていません（一番茶収穫後、二番茶を収穫するためには農薬を使用しています）。被覆して茶葉を硬くならないよう育てた上に深蒸ししており、茶葉は小さめで柔らかいのが特徴です。 茶さじを使いやすい横型パッケージとしました。チャック付きの遮光袋なのでそのまま保管頂けます。1か月で飲み切るのにちょど良い分量です。 ●美味しいJOY緑茶の淹れ方● （2～3人分） 湯の量と温度：300cc（約70℃） 茶葉の量：約5g（小さじ4杯程度） 抽出時間：1min 低めの温度で抽出すると苦味がなく、驚くほどの旨味が広がります。 70℃までお湯の温度が下がるのを待たなくても大丈夫。急須に氷を2～3個入れてから熱湯を注ぐのでもOKです！ 農薬不使用のお茶で茶葉も柔らかいため、テノチャでは茶殻レシピもお勧めしています。

佐賀県嬉野産　自然栽培茶　70g　（普通蒸し） 品種：やぶきた、嬉野在来種の混合 JOY緑茶（蒸製玉緑茶）は有機栽培に拘った特別栽培のお茶ですが、こちらは更に一切の農薬を使わずに完全無農薬有機栽培、60年近く野生に近い状態で栽培され続けている【自然栽培茶】です。歴史ある永尾製茶工場だからこそ作れるお茶です。 無農薬有機栽培のお茶は、木が持つ独自の抵抗力だけで病害虫に立ち向かうため、どうしても「うま味・甘味」が少なくなってしまいますが（病気になっても薬を飲まず頑張るイメージです）、この【自然栽培茶】は、土づくりの名人・永尾製茶工場の半世紀以上にも及ぶ知恵と努力の成果で美味しいお茶に仕上りました。 肥料はその年の状況で変わりますが、豆腐の名産でもある嬉野らしく「おから」をまぜたぼかしが主に使われています。 日頃から無農薬有機栽培にこだわる方に、ぜひとも飲んで頂きたいお茶です。 野性味の中にもしっかりと感じられる、うま味と甘味に驚かれると思います。 パッケージは茶さじを使いやすい横型としました。チャック付きの遮光袋なのでそのまま保管頂けます。1か月で飲み切るのにちょど良い分量です。 ●美味しいJOY緑茶（自然栽培茶）の淹れ方● （2～3人分） 湯の量と温度：300cc（約70℃） 茶葉の量：約5g（小さじ4杯程度） 抽出時間：1min 低めの温度で抽出すると苦味が控え目となり、うま味・甘味を感じやすくなります。 水出しとすれば、苦味がむしろ爽やかに広がります。冷茶も試してみて下さい。

佐賀県嬉野産　ほうじ茶　70g スモークの香りは控え目で香ばしさが前に出てくる苦味が少ないほうじ茶です。 茶さじを使いやすい横型パッケージとしました。チャック付きの遮光袋なのでそのまま保管頂けます。1か月で飲み切るのにちょど良い分量です。 ●美味しいJOYほうじ茶の淹れ方● （2～3人分） 湯の量と温度：300cc（約100℃） 茶葉の量：約5g（小さじ4杯） 抽出時間：30秒～3min　※香りを楽しみたい方は「さっと」淹れ、深い味わいを楽しみたい方は「じっくり」淹れがお勧めです。 立ち上る香ばしい薫りに心ほぐれるほうじ茶。 薄めに淹れて冷やして、麦茶代わりにもおすすめです。